清蒸童子鸡

清蒸童子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   配料备齐，笔尖笋在冷水中浸泡半小时，扯开一切二

2. 第2步.

   童子鸡一只，可切成四大块，便于放入大碗中

3. 第3步.

   将冬瓜、笔尖笋、黑木耳放在大碗下面，上面放鸡

4. 第4步.

   浇上些花雕酒，加上净水，上锅蒸一个半小时即可

5. 第5步.

   成了。