【槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。食用方法：清水漂洗后凉拌、炒肉、炒蛋、,与面粉搅均挂糊,然后油炸食。野生槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能.,是“肠道警察”……】——摘自百度
槐花用盐水浸泡半小时后洗净滤干备用。
所有的食材搅拌均匀，稠度如图。咸甜自己调节，我家小朋友喜欢沾番茄酱，所以盐只放了一点点，基本吃不出咸味。
不沾煎锅刷油，我用的是Nordic Ware Pancake 松饼7格煎锅，这个方子可以做10个左右量，适合喜欢大小一致的强迫症患者🤓
中小火煎至两面金黄色
沾汁可以是番茄酱、泰式甜辣酱、蒜泥醋酱汁等等，随你喜欢～原味也是不错的，感受淡淡的槐花香气～～～