尖椒炒鸡皮

尖椒炒鸡皮的做法
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尖椒炒鸡皮的食材和调料

尖椒2个
鸡皮半斤
四分之一勺
生抽适量
四分之一勺
料酒适量

尖椒炒鸡皮的做法步骤

  1. 第1步.

    熟鸡皮切小块或者切条,尖椒洗净后右手摆成合适大小的块备用

  2. 第2步.

    锅中倒入少许油烧热加入尖椒翻炒

  3. 第3步.

    加入料酒生抽继续翻炒,待尖椒表面变色,倒入鸡皮,加少许盐翻炒几下关火

  4. 第4步.尖椒炒鸡皮的做法步骤 第4步

    加少量鸡粉搅拌均匀出锅装盘

小贴士

鸡皮本来是熟的而且有咸味,所以尖椒炒的差不多的时候在放鸡皮,而且盐一定少放

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