锡纸烤鸡胸

锡纸烤鸡胸的做法
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锡纸烤鸡胸的做法说明

三人份,青菜以西兰花计算的话总热量在700kcal,人均230kcal。因为是锡纸包烤,水分不会流失,鸡肉很鲜嫩。

锡纸烤鸡胸的食材和调料

胸肉450g
中等大小1个
酱油20ml
黑胡椒适量
料酒10ml
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锡纸60cm

锡纸烤鸡胸的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉片出大片,洋葱切丝,与黑胡椒、酱油、料酒混合拌匀,腌制30分钟。腌制完成后预热烤箱,上下火220℃。

  2. 第2步.

    锡纸等分2份,将配料全部放在其中一张上,用另一张覆盖,卷起四边包严。

  3. 第3步.

    放入烤箱中层,上下火220℃,30分钟。 期间可以清洗时令蔬菜并焯水,鸡肉做好后拌匀食用。

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