抓住草莓的尾巴做了草莓酱,每年都会折腾一次,放在酸奶上,吐司,馒头棒棒哒
刚刚草莓园新鲜摘的草莓
去蒂
放在盐水里浸泡
切小粒
拌入白糖
入冰箱冷藏保存,可以过夜让果胶充分的析出再熬煮
倒入锅里开中大火
撇去泡沫
继续中小火熬煮
熬到差不多粘稠再放入柠檬汁继续熬
瓶子消毒趁热装入
大瓶小瓶的装起来,冷却后入冰箱保存