不怕长胖的低热量小零食 抹茶酸奶溶豆 嘴巴喜欢身体喜欢

不怕长胖的低热量小零食 抹茶酸奶溶豆 嘴巴喜欢身体喜欢的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，白砂糖，抹茶粉没入镜 sorry 。

2. 第2步.

   所用到的工具，还有人手必备的厨房秤没入镜😝

3. 第3步.

   把奶粉，酸奶，玉米粉放在一起搅拌，就这样使劲搅啊搅啊最后一点颗粒都没有，放在旁边备用

4. 第4步.

   蛋清蛋白分离出来，盆子一定无水无油，这是重点!!!

5. 第5步.

   低速打发到鱼眼泡的时候可以加几滴醋，没有就算了，也可以加一点盐，一点点就够了，再把5克糖分一部分加在里面一起打，糖别加完了，继续低速打.....

6. 第6步.

   打发到湿性了，蛋白可以流动，干性是盆子倒过来蛋白也不会掉下来

7. 第7步.

   打到干性的时候就可以加剩的糖和一些抹茶粉，搅拌均匀后再加抹茶粉，全程低速别打过了。

8. 第8步.

   再把最开始搅拌好的酸奶拿出来倒在蛋白里搅拌，轻轻的用一字切的方法。避免蛋白消泡。最后装在裱花袋里

9. 第9步.

   黄色是因为我胡思乱想加了色素(捂脸) 效果并不好，建议大家还是加抹茶粉

10. 第10步.

    这是上次什么都不加的图，也好吃，加了抹茶粉脆一些，不加奶香味特别浓。

11. 第11步.

    最后装盘

12. 第12步.

    美美的