蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋的做法
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蕃茄炒蛋的食材和调料

蕃茄2個
雞蛋2只
適量
2茶匙
適量
番茄酱2湯匙
適量
粟粉如有需要,適量(用開)

蕃茄炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.蕃茄炒蛋的做法步骤 第1步

    蕃茄同雞蛋一定要分開煮 首先打蛋,加小許鹽, 落油將蛋煮至八成熟 將蛋起鑊

  2. 第2步.蕃茄炒蛋的做法步骤 第2步

    落小小油炒蕃茄至軟身,加適量的水(視乎你想多少汁),然後落蕃茄醬,落糖調味,蕃茄醬已有鹹味,所以不用加鹽

  3. 第3步.蕃茄炒蛋的做法步骤 第3步

    再將蛋放入去炒勻,起鑊

小贴士

若想多些汁送飯可以加多小小水和茄汁,
水放太多亦可以加粟粉水將汁調稠

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