鸡蛋沙律口袋三明治

鸡蛋沙律口袋三明治的做法步骤

1. 第1步.

   2个鸡蛋白煮,蛋黄全熟,剥壳,冷却.

2. 第2步.

   蛋黄和蛋白分开,蛋白切大的颗粒(防止压碎不规则戳破吐司破坏口袋形状)

3. 第3步.

   蛋黄压碎,加研磨胡椒(去腥,根据口味可以替换为芥末籽)

4. 第4步.

   加盐,美乃滋,与蛋白混合拌匀.做成鸡蛋沙律.

5. 第5步.

   .将鸡蛋沙律涂抹在一片吐司中间,大小不能超过口袋三明治模具,边缘多涂一点蛋黄,便于粘合.

6. 第6步.

   盖上另一片吐司,对齐整好型,将模具压在上面,压实压紧

7. 第7步.

   将模具压出的吐司边分离,将三明治从模具中拿出来,就完成啦.