酸奶蔓越莓纸杯蛋糕

酸奶蔓越莓纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好各个材料

2. 第2步.

   首先将鸡蛋清和蛋黄分开，尤其蛋清的容器一定要干，不能有水

3. 第3步.

   蛋黄中加入20g白糖，搅拌均匀，然后加入食用油和酸奶继续搅拌均匀，筛入面粉，翻拌均匀。

4. 第4步.

   把蛋清用打蛋器打到发泡，可以用一根筷子立住就好，把的1/3蛋清打发液加入前面的搅拌液中，翻拌均匀，然后倒入剩下的蛋清打发液继续翻拌，只要均匀即刻，不能打发太久，会消泡，影响蛋糕的发起。同时打开烤箱，上下170℃预热

5. 第5步.

   倒入纸杯中，8成满就好，然后表面加上蔓越莓，放入预热好的烤箱，15分钟左右即可，具体时间看你烤箱的受热程度

6. 第6步.

   大功告成来

7. 第7步.

   味道还不错哒