凉拌苦菜苗

凉拌苦菜苗的做法
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凉拌苦菜苗的做法说明

朋友从家乡带来的苦菜苗,给我去去火,一定要珍惜,不要辜负了珍贵的食材。

凉拌苦菜苗的食材和调料

苦菜2两
香油适量
适量
生抽适量
适量
适量
蛤晶1g
胡椒碎少量
2瓣

凉拌苦菜苗的做法步骤

  1. 第1步.凉拌苦菜苗的做法步骤 第1步

    将苦菜苗儿洗净

  2. 第2步.凉拌苦菜苗的做法步骤 第2步

    将苦菜苗焯水后放入凉水中拔一下,去苦味儿

  3. 第3步.凉拌苦菜苗的做法步骤 第3步

    加入所有佐料加以搅拌

  4. 第4步.凉拌苦菜苗的做法步骤 第4步

    由于苦菜苗儿有些许的苦味,用烙饼卷着吃能遮盖苦味,激发出原有的清香味道,是很好的搭配

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