杏仁豆腐

杏仁豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   提前一晚将杏仁泡水。

2. 第2步.

   将泡好的杏仁脱皮。

3. 第3步.

   杏仁加200克水用机器搅拌，用纱布过滤出杏仁汁

4. 第4步.

   杏仁汁、牛奶、淡奶油、冰糖、炼乳混合一起小火煮开后，放一旁待用。

5. 第5步.

   吉利丁粉加40克纯净水搅拌成果冻状，放入锅中隔水加热呈液态，放凉待用。

6. 第6步.

   将放凉的杏仁液与吉利丁混合搅拌均匀，倒入准备好的容器中，放入冰箱冷藏至少3小时。

7. 第7步.

   脱模，开始吃吧。