槐花酱

槐花酱的做法步骤

1. 第1步.

   清洗干净，一定要控净水。

2. 第2步.

   加糖搅拌均匀，腌渍入味，大约十个小时。

3. 第3步.

   腌渍后的槐花会析出些水分，不用另加水，挤入一只柠檬🍋，小火慢慢炒制至水分基本干了，花朵变成透明色，汤汁粘稠即可。

4. 第4步.

   晾凉，装瓶，大功告成