戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   1.牛奶35+油35(乳化均匀)+蛋黄2个+过筛低粉35 2.蛋白2个+糖35(打至湿性) 3.28*28烤盘155度中层烤13分钟 注：可可戚风(原方低粉=低粉25+可可10)(油减10)