布丁厨房之核桃酥

布丁厨房之核桃酥的做法
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布丁厨房之核桃酥的食材和调料

普通面粉100克
50克
植物油55克
鸡蛋10克
适量
泡打粉1/4茶匙
小苏打1/4茶匙

布丁厨房之核桃酥的做法步骤

  1. 第1步.布丁厨房之核桃酥的做法步骤 第1步

    将植物油、鸡蛋液和砂糖混合均匀

  2. 第2步.布丁厨房之核桃酥的做法步骤 第2步

    面粉、小苏打和泡打粉混合并筛入鸡蛋和油的混合糊中

  3. 第3步.布丁厨房之核桃酥的做法步骤 第3步

    揉成面团

  4. 第4步.布丁厨房之核桃酥的做法步骤 第4步

    取一小块面团搓成圆形并压扁放在铺好油纸的烤盘上,在面饼中间压入1-2颗核桃碎

  5. 第5步.布丁厨房之核桃酥的做法步骤 第5步

    用工具将面饼周围压得太薄的部分向内收拢,使面饼厚薄均匀

  6. 第6步.布丁厨房之核桃酥的做法步骤 第6步

    表面刷蛋液

  7. 第7步.布丁厨房之核桃酥的做法步骤 第7步

    烤箱提前预热180度

  8. 第8步.布丁厨房之核桃酥的做法步骤 第8步

    表面撒芝麻,将烤盘放入预热好的烤箱中层,烤制8-10分钟,表面微黄即可

  9. 第9步.布丁厨房之核桃酥的做法步骤 第9步

    取出享用

小贴士

也可以将核桃碎混入面团中,我喜欢吃的时候中间有一大颗核桃嚼起来香香的口感,所以我把大颗的核桃放在表面,按自己喜欢的方式做就好了!

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