最简单的快手菜。 如果很想省时间，头一天晚上切好肉，用酱油和料酒腌好，青椒切好放三文治袋里。 这个是一个人份量的菜谱，可以酌情加倍份量哦。欢迎关注微信公众号 QuickMeals
猪肉切片，用酱油和料酒稍微腌一下。
热锅冷油，把青椒炒断生，捞出来放盘子里备用。
再加点油，炒熟猪肉。
在腌猪肉的碗里，加入蒜蓉豆豉酱，生粉和清水，搅匀做成勾芡水。
把勾芡水倒入锅里，加青椒，拌均，勾芡成浓汁之后起锅。
