桃胶,又名桃油,桃花泪,我国多地有分布 。桃胶中含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白,可以促进肠胃蠕动,达到润肠通便的效果,常食用还能使皮肤变得有弹性,气色红润有光泽。
取少许桃胶,加入清水浸泡12小时,中间记得换水。
百合浸泡备用。
浸泡好的桃胶洗净,捡掉杂质。备用。
芡实洗净加糖腌制一下。
腌制一会的芡实加入椰子汁煮开。
椰汁煮沸后加入洗净好桃胶,百合大火煮沸,然后小火煮最少一小时。
桃胶糖水煮好了,可以开动了。
桃胶一定要先提前浸泡。