卤猪手,粉肠

卤猪手,粉肠的做法
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卤猪手,粉肠的做法说明

好简单哒!还可以加鸡蛋进去卤
前面忘记拍啦 大家将就看啦

卤猪手,粉肠的食材和调料

猪蹄1只一斤半左右(前蹄,肉少些)
八角1.5个
香叶4片
料酒适量
酱油适量
适量
老抽适量
粉肠半斤
一小块,拍扁
3颗,拍扁

卤猪手,粉肠的做法步骤

  1. 第1步.

    猪手,粉肠洗净,放砂锅里煮开,撇去浮沫

  2. 第2步.卤猪手,粉肠的做法步骤 第2步

    加八角,香叶,蒜,姜,料酒酱油等所有配料,大火煮开,转小火继续煮1.5小时左右即可

  3. 第3步.卤猪手,粉肠的做法步骤 第3步

    成品,粉肠要吃的时候捞出来,切短或剪短

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