蚝油蒸翅根

蚝油蒸翅根的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅根洗净沥干

2. 第2步.

   香菇木耳加水泡发，因为我用的是很 mini的香菇，泡发速度比较快。

3. 第3步.

   翅根切小块，我一般一个翅根切两块。加适量料酒、蚝油、盐、姜丝腌制二十分钟。

4. 第4步.

   切好一根香肠，准备少许冰糖

5. 第5步.

   最后将所有材料混合抓匀，再加适量盐。

6. 第6步.

   蒸锅水开后，中到大火蒸15分钟。蒸熟后撒葱花起锅。