看着疯长的薄荷,忍不住摘了些下来。本想用来蒸鸡蛋,后来还是煎蛋容易操作点。
放点盐,加点油把鸡蛋打均匀。加点水,煎好的鸡蛋不会太老。
薄荷叶洗净,切丝,后放入打好的鸡蛋浆。
打鸡蛋后加点水,这样煎出来的鸡蛋比较嫩滑,不会太老。