布丁厨房之蔓越莓司康

布丁厨房之蔓越莓司康的做法步骤

1. 第1步.

   黄油不用软化切小块连同过筛的低筋面粉、糖、泡打粉和盐一同放入搅拌机内

2. 第2步.

   启动搅拌机将黄油打碎

3. 第3步.

   搅打后使面粉呈粗玉米粉状

4. 第4步.

   加入鸡蛋液和牛奶，揉成面团

5. 第5步.

   加入提前切碎的蔓越莓干

6. 第6步.

   轻揉几下，不要过度揉以免面团起筋

7. 第7步.

   用擀面杖擀成厚约1.5cm的面饼

8. 第8步.

   用模具压出喜欢的图形

9. 第9步.

   摆放在铺好油纸的烤盘上

10. 第10步.

    表面刷蛋液

11. 第11步.

    提前将烤箱预热200度

12. 第12步.

    将烤盘放入预热好的烤箱中层

13. 第13步.

    烤制约13分钟即可出炉