生番薯饼

生番薯饼的做法
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生番薯饼的做法说明

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生番薯饼的食材和调料

红薯500克
糯米粉100克
100克
澄粉50克
奶粉25克可不加
猪油25克
玉米适量(用来煎

生番薯饼的做法步骤

  1. 第1步.

    番薯去皮洗净切片备用,澄粉用开水烫熟,加入白糖揉至纯滑备用

  2. 第2步.生番薯饼的做法步骤 第2步

    将番薯蒸熟,趁热压成茸,加入糯米粉,奶粉,澄粉揉至均匀,加猪肉搓成番薯饼皮

  3. 第3步.生番薯饼的做法步骤 第3步

    用模具压出饼柸摆放好

  4. 第4步.生番薯饼的做法步骤 第4步

    猛火蒸4至6分钟

  5. 第5步.生番薯饼的做法步骤 第5步

    用不粘锅小火煎至两面金黄即可

小贴士

番薯饼皮混合好后需要隔夜冷藏,放久的话直接放冷冻,室温暖化继续下面的步骤,糯米粉用三象牌,澄粉用熊猫牌,

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