方子简单，对打发没太大要求，也没有油，口感也很好，就是没买好的模具，就着家里现有的模具外形难看了点。
主锅要无水无油，插上蝴蝶棒，加入250克鸡蛋，80克红糖，时间10分钟/45度/速度4。然后再时间5分钟/速度4（这次不要设定温度），同时预热烤箱170度。然后加入80克低粉，5秒/速度3。
倒入模具（圆形8寸），中层，170度27分钟（根据自己烤箱脾气），👌。出炉冷却。
基础全蛋海绵蛋糕（内附可能是最详细的海绵蛋糕失败原因分析）的做法小山进海绵蛋糕(附视频)——完整的海绵蛋糕攻略的做法八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 （减糖）自用的做法意大利海绵蛋糕准备：1.鸡蛋需要放置成室温，如果比较凉可以放进约40度的温水中泡10分钟后在使用。2.蛋糕模具内涂抹一层黄油，再撒上面粉，然后再将多余的面粉抖掉，这样做的目的是使烤好的蛋糕好脱模。3.烤箱预热。做法：1.鸡蛋+砂糖放入搅拌缸中的做法千层夹心滴落蛋糕（附详细海绵蛋糕和千层蛋糕做法）的做法来自小屿老师的全蛋海绵蛋糕—全蛋海绵的做法海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法红糖海绵蛋糕（小美版）的做法经典海绵蛋糕/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇3的做法