麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

2. 第2步.

   豆腐过水除腥(不介意的可以省去)

3. 第3步.

   下油爆香姜蒜末，下豆瓣酱炒出红油，下肉末翻炒至肉末微微焦黄(很重要)，下红椒适量搅拌，下生抽适量，倒入的一些水开了之后下豆腐。煮几分钟，最后加花椒粉和辣椒油或者辣椒粉。出锅。

4. 第4步.

   最后撒上花椒粉和葱末