香菇木耳蒸鸡

香菇木耳蒸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   干木耳，干香菇提前泡开，鸡腿去骨切大块，加料酒，盐，姜片，蒸鱼豉油，生粉，拌匀腌两小时。盘内放入香菇，木耳，鸡肉，调汁（蒸鱼豉油，糖，料酒，盐，香油，少量水）淋上。大火蒸二十分钟。