这是一道懒人美食，做法简单省事又好吃下饭。香菇和鸡肉搭配在一起，蒸30分钟，肉嫩味鲜，色香味俱全。
1、鸡肉切块，用海天味极鲜和料酒腌1小时。 2、盘内放鸡块，香菇，葱，干辣椒，海天蚝油适量，海天味极鲜适量，王守义十三香。也可适当放几片五花肉。 3、放入蒸锅，大火蒸25-30分钟。 4、出锅即可食用。
注意：蒸的过程中，用筷子适当搅拌鸡肉，否则会粘在一起。
