黑椒肉酱土豆泥

黑椒肉酱土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮切块蒸熟，块的大小决定熟的速度~（尽量不要煮，会让土豆变得水水的，土豆泥的稠度用牛奶调整）

2. 第2步.

   土豆到筷子容易戳进去就蒸好了哟，然后就需要对它进行惨无人道的按压成为真·土豆泥，按压的同时加一丢丢的盐，会使土豆泥本身有一点底味，为了让盐融合的更好，所以尽量趁土豆还热的时候捣成土豆泥

3. 第3步.

   把纯牛奶（划重点）加入土豆泥中，这样土豆泥会香香的软绵绵的，如果不喜欢牛奶。。。。那就不加吧~ 搅拌均匀后，就可以把基础土豆泥先行盛入盘中待命了~

4. 第4步.

   起锅下黄油，再加入适量橄榄油（其他食用油也可以啦），小火待黄油化了就可以把肉末下进去炒散~

5. 第5步.

   看到肉肉们都炒变色发白了，下生抽，鸡汁，炒一下下加小半碗水，加糖一点点（主要为了提鲜）和适量的盐（土豆泥和生抽里都已经有盐味了，所以一定要慎加），火稍调大，磨黑胡椒进锅里，至于黑胡椒的量，看个人喜好~

6. 第6步.

   煮到汤汁比预想汤汁略多的时候（大概需要半分钟到一分钟左右？）加入淀粉水来勾个薄欠，大约淀粉与水1：6的样子，均匀倒入锅中，同时用铲子搅匀即可

7. 第7步.

   把煮好的浇汁倒在土豆泥上，如果喜欢黑胡椒，可以再磨一点在浇好汁的土豆泥上，撒上葱花就可以吃啦~~