把两个半苹果分别切成丝!丝尽量切的细一些,我刀工不好,切的有点粗!
放入两斤老冰糖!这里应该把冰糖放在苹果下面,不过这样放也没关系,糖一化苹果自然浮在水面了!
倒玉和米醋两瓶,一定要把冰糖和苹果完全盖住!
苹果醋完成了!
制作苹果一定要把容器和苹果洗干净,控干水分,不能有一点生水,另外,第一个月每天要给苹果醋放气,否则瓶子里发酵产生的气体会把瓶子撑坏!