绿豆沙

绿豆沙的做法
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绿豆沙的做法说明

我喜欢吃酸奶 最喜欢酸奶加上红豆 布丁之类的做成水果捞
心想绿豆➕酸奶是不是也是极好的
所以下手做了第一次的绿豆沙
做好带到公司 同事花花们都表示非常好吃
下午饿了还可以当下午茶吃吃
再次激发我做绿豆沙给她们吃的欲望
无论做的东西颜值高或者不高 总有小伙伴在说好吃好吃😋 心里也是棒棒的

绿豆沙的食材和调料

绿豆150克
2000克
150适量
适量

绿豆沙的做法步骤

  1. 第1步.

    绿豆清水中浸泡20~30分钟

  2. 第2步.

    绿豆 水加入锅中,大火煮沸 加入冰糖 转小火15分钟

  3. 第3步.

    关火 焖20分钟 开火继续煮 边煮边搅拌 至绿豆软,水接近烤干

  4. 第4步.绿豆沙的做法步骤 第4步

    将锅中的绿豆 倒入平底锅中 开大火 不停搅拌 至水没有 尝下甜度 可以加入白砂糖 继续搅拌

  5. 第5步.

    装盘 凉后放入冰箱 可以拌酸奶 做绿豆包也是极好倒入

小贴士

水量和绿豆可以根据自己的需要调整 比例是水绿豆4比1,水多最后就需要熬一会

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