牛油果鸡蛋米糕

牛油果鸡蛋米糕的做法步骤

1. 第1步.

   原材料如图

2. 第2步.

   鸡蛋清和蛋黄分离

3. 第3步.

   易打发蛋清的小技巧，将蛋清在冰箱冷藏，因为蛋清在低温的状态下较易打发，基本上是分分钟的事啦，哈哈…

4. 第4步.

   加入其他配料，将打发好的蛋清分次融合在一起

5. 第5步.

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6. 第6步.

   模具刷一点点油，撒上黑芝麻，米糊入模

7. 第7步.

   大火蒸5分钟

8. 第8步.

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