半熟蜂蜜蛋糕

半熟蜂蜜蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把打蛋盆用开水预热一下，擦干。打入鸡蛋，蛋黄，蜂蜜，糖，用打蛋器搅拌。

2. 第2步.

   从浅黄色打到乳白色，拎起打蛋器后滴下的液体可以形成8字，不会马上消失即可，加入香草精拌匀，再加入过筛后的低粉拌匀后倒入8寸模具。

3. 第3步.

   预热烤箱190度10分钟，放入蛋糕模具烤20分钟。盖铝箔纸，调到170度10分钟，出炉，放凉，开吃。