炒出跟饭店一样口味的尖椒干豆腐

炒出跟饭店一样口味的尖椒干豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，尖椒和干豆腐

2. 第2步.

   干豆腐切条。

3. 第3步.

   再斜刀切成片

4. 第4步.

   下开水锅中焯烫一下，水再次开起捞出控干水分备用。

5. 第5步.

   葱蒜切末，尖椒切滚刀块，肉切片。瘦肉五花肉均可

6. 第6步.

   锅入油烧热，放入肉片煸炒

7. 第7步.

   肉片变色吐油，下葱蒜煸香。

8. 第8步.

   加入沥干水的干豆腐翻炒均匀

9. 第9步.

   加入生抽和少许盐和花椒面，添适量水煮开。不要太多

10. 第10步.

    汤汁收的差不多时放入尖椒翻炒

11. 第11步.

    开大火勾入水淀粉，收浓汤汁，加少许味精调味即可

12. 第12步.

    成品图