抹茶冰激凌

抹茶冰激凌的做法说明

2021.12.26
因为手头没有冰激凌机，将制作的冰激凌液冷冻一小时后，用打蛋器打发时5分钟，冰激凌液膨胀至1.5倍，再放入冷冻室冷冻。
尝试了不加糖的版本，用喷射奶油做topping，甜度正好。

2020.02.22
隔离真是做甜点的好时机，过年在家的时候把尘封已久的设备拿出来做点心。

沉下心来做的冰激凌比之前都要成功，很开心，可惜原来陪伴的人已经不会在窗户对面喊我的名字。

把封面换成新作吧！以后再做的话，买一个冰激凌的杯子摆盘拍吧。（应该还会再做，很喜欢

2017.05.01
自己码配方，若竹抹茶粉，雀巢鲜奶油，有点苦，抹茶味浓郁，不太甜。