疙瘩汤

疙瘩汤的做法
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疙瘩汤的做法说明

以前就觉得老一辈疙瘩汤有点太单调了,想试试别的😁无意中在美拍视频里看见的超级好吃,忍不住分享给大家。
第一次做张先生和老爷子都说做少了😂就这样谁让是我做的了那,我只吃到一碗😓话不多说开始吧

疙瘩汤的食材和调料

面粉适量,看你家多少人
猪肉适量
西红柿3个
胡萝卜半个
土豆半个
油麦菜适量
适量
适量
红烧酱汁适量
料酒适量
适量
小米辣可不放

疙瘩汤的做法步骤

  1. 第1步.疙瘩汤的做法步骤 第1步

    先把肉切成丝,用生姜,料酒,老抽,腌制15分钟,所有配料切丁,青菜切段

  2. 第2步.疙瘩汤的做法步骤 第2步

    热锅倒油,先放土豆炒微黄,在放腌制好的肉丝,炒到发白。

  3. 第3步.疙瘩汤的做法步骤 第3步

    然后放入胡萝卜,炒软,倒入葱,蒜,小米辣炒香。

  4. 第4步.疙瘩汤的做法步骤 第4步

    倒入西红柿炒软,放点麻辣鲜,放点红烧酱汁。

  5. 第5步.疙瘩汤的做法步骤 第5步

    锅中加水烧开,然后面粉加水搅成小疙瘩状,锅开小疙瘩下锅

  6. 第6步.疙瘩汤的做法步骤 第6步

    快好的时候放入油麦菜,放适当的醋调味,放入鸡精出锅,老香了。

小贴士

我感觉做菜没法给克数,因为我们的家里人的多少是不一样的,所以我给出来适量,头一次建菜谱有不周到的地方多多提意见,我会改进的。

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