黑椒小八抓(墨鱼仔)

黑椒小八抓(墨鱼仔)的做法
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黑椒小八抓(墨鱼仔)的做法说明

喜欢水产品,买了速冻的墨鱼仔,用厨房里仅有的调味料完成了这道低热量的小荤(综合热量,脂肪,蛋白质差不多只等于一杯牛奶哟),所以减肥的亲们放心大胆的吃吧!^_^

黑椒小八抓(墨鱼仔)的食材和调料

墨鱼100克
5ml(半调羹即可)
黑胡椒汁1小勺(约5克)

黑椒小八抓(墨鱼仔)的做法步骤

  1. 第1步.黑椒小八抓(墨鱼仔)的做法步骤 第1步

    准备好所有材料(此处的盐和糖视个人口味添加,我做的时候没用上)大蒜切末,生姜切丝备用

  2. 第2步.黑椒小八抓(墨鱼仔)的做法步骤 第2步

    墨鱼仔焯水后捞出,再切小块(如果墨鱼仔很小,可以不切)

  3. 第3步.黑椒小八抓(墨鱼仔)的做法步骤 第3步

    把墨鱼仔的皮去掉(懒人此步可省略)

  4. 第4步.黑椒小八抓(墨鱼仔)的做法步骤 第4步

    用黑胡椒汁来腌制墨鱼仔

  5. 第5步.黑椒小八抓(墨鱼仔)的做法步骤 第5步

    加入少量油(记住:低热量,油要少,家里喝汤的调羹半勺就够了),油热以后放入葱姜煸炒

  6. 第6步.黑椒小八抓(墨鱼仔)的做法步骤 第6步

    倒入腌制好的墨鱼仔翻炒

  7. 第7步.黑椒小八抓(墨鱼仔)的做法步骤 第7步

    腌制墨鱼仔的碗里会有少量黑胡椒汁残留,加少量水“洗碗”后倒入锅中收汁

  8. 第8步.黑椒小八抓(墨鱼仔)的做法步骤 第8步

    收汁后出锅即可

小贴士

1.葱、姜、大蒜,青椒等大家可自行添加,最后可以撒上炒熟的白芝麻,味道会更香哟。
2.盐和糖可以视个人口味不同适当添加。

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