自制萝卜签/干

自制萝卜签/干的做法
13人浏览0人收藏
收藏

自制萝卜签/干的做法说明

这个季节萝卜一磅才两毛九分。买几磅回来自制萝卜丝干/菜脯签。只要两天的阳光普照,萝卜签就晒好了,味道很好闻哦!

自制萝卜签/干的食材和调料

萝卜1100-1500 克
海盐/食盐1 大勺

自制萝卜签/干的做法步骤

  1. 第1步.自制萝卜签/干的做法步骤 第1步

    萝卜洗净削皮擦丝

  2. 第2步.自制萝卜签/干的做法步骤 第2步

    撒入食盐/海盐,拌匀。

  3. 第3步.自制萝卜签/干的做法步骤 第3步

    等五分钟后萝卜丝开始出水,挤掉水份。

  4. 第4步.自制萝卜签/干的做法步骤 第4步

    把萝卜丝在竹筛上铺开,

  5. 第5步.自制萝卜签/干的做法步骤 第5步

    摆到阳光直照的地方。

  6. 第6步.自制萝卜签/干的做法步骤 第6步

    暴晒1-2天至干燥即可。如果一天晒不干,晚上可以拿到屋里第二天继续晒。

小贴士

这批萝卜丝干我打算拿来做客家草仔粿,如果天气不错,我还要做一批来炖红烧肉。

欢迎到我博客溜达 -- http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102wzlv.html

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页