简单易做的松饼

简单易做的松饼的做法
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简单易做的松饼的做法说明

松饼好吃,但真心不好做,平整度,上色…………熟练了其实很简单,再也不用到西餐店去吃了,家里自己动手,新鲜,食材又好😁

简单易做的松饼的食材和调料

低筋面粉160克
鸡蛋我用的是家鸡蛋比较小3个,大的话两个就够
细砂糖30克
牛奶155克
色拉油15克
装饰的话随你喜欢,酸奶,果酱,蜂蜜…………都可以

简单易做的松饼的做法步骤

  1. 第1步.简单易做的松饼的做法步骤 第1步

    准备好所有的食材,鸡蛋把蛋清,蛋黄分离装入无油无水的盆里

  2. 第2步.简单易做的松饼的做法步骤 第2步

    牛奶,盐倒入蛋黄中

  3. 第3步.简单易做的松饼的做法步骤 第3步

    倒入色拉油,有条件的话把低筋面粉过筛,我早上来不及了没过筛,也没事用刮刀襒开面疙瘩就行了

  4. 第4步.简单易做的松饼的做法步骤 第4步

    蛋白加白糖打发,这个都会吧😄

  5. 第5步.简单易做的松饼的做法步骤 第5步

    打到大弯钩

  6. 第6步.简单易做的松饼的做法步骤 第6步

    先取一半的蛋白到蛋黄糊里,翻拌

  7. 第7步.简单易做的松饼的做法步骤 第7步

    翻拌好后,把另一半蛋白倒入翻拌,别操作太久,会消泡,混匀看不见蛋白就好了

  8. 第8步.简单易做的松饼的做法步骤 第8步

    平底锅别放油,别放油,别放油,重要的话说三遍😁舀一勺面糊中间倒下

  9. 第9步.简单易做的松饼的做法步骤 第9步

    倒下后不要动它,表面稍稍凝固有些些起泡

  10. 第10步.简单易做的松饼的做法步骤 第10步

    翻面

  11. 第11步.简单易做的松饼的做法步骤 第11步

    慢慢练习吧,熟能生巧😁

  12. 第12步.简单易做的松饼的做法步骤 第12步

    煎好装盘

  13. 第13步.简单易做的松饼的做法步骤 第13步

    营养早餐✌

小贴士

平底锅一定别放油哦,中小火煎,表面要稍微凝固,起小泡再翻面,这样上色比较好

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