手抓饼坯

手抓饼坯的做法
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手抓饼坯的做法说明

小学生喜欢吃手抓饼
以前买过一次
后来看我妈烫面做的饼挺好吃
就研究自己做
小盆友说比卖的好吃多了
我家北方
面食对我来说简单

手抓饼坯的食材和调料

普通面粉500克(我家自己种的小麦磨的面粉
黄油60克(和面放20克,剩余的做面用)
160克
140克

手抓饼坯的做法步骤

  1. 第1步.手抓饼坯的做法步骤 第1步

    面粉先加开水烫,然后再加凉水

  2. 第2步.手抓饼坯的做法步骤 第2步

    黄油融化加入面粉里继续揉

  3. 第3步.手抓饼坯的做法步骤 第3步

    面粉活好醒20分钟

  4. 第4步.手抓饼坯的做法步骤 第4步

    分成10份

  5. 第5步.手抓饼坯的做法步骤 第5步

    擀成薄片,擀的时候抹黄油,每次擀都抹点黄油

  6. 第6步.手抓饼坯的做法步骤 第6步

    折叠扇子状

  7. 第7步.手抓饼坯的做法步骤 第7步

    从一头开始卷

  8. 第8步.手抓饼坯的做法步骤 第8步

    依次全部卷好

  9. 第9步.手抓饼坯的做法步骤 第9步

    再擀成薄片

  10. 第10步.手抓饼坯的做法步骤 第10步

    10份全部擀好用油纸隔开,也可以用保鲜膜 放冰箱冷冻,每天早上吃的时候拿出来平底锅煎一下,加鸡蛋,培根,生菜等,怎么好吃怎么来,呵呵。

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