小时候春游秋游，最爱爸爸煮的茶叶蛋，虽然有说茶叶蛋没营养，而且不易消化，不过半个月一个月才吃一次啊，有时好几个月也不一定吃啊。😊😊😊😊😊
蛋加水加盐（这里的水和盐是份量外的）煮开，小火五分钟，再焖20分钟（这是煮好并敲裂的）
我取了3颗完全剥壳，3颗敲裂。
酱油，茶叶，盐，冰糖
水
除冰糖外的材料混合，煮开，放入熟鸡蛋，在开锅后，小火煮20分钟左右，放入冰糖，拌一下，浸泡一夜，第二天吃，觉得凉可以上锅蒸一下。
想要蛋上有字，就用剪刀剪菜叶子
就是这样，菜叶要洗干净，去掉多余的水份，图案贴在完全剥颗的蛋上，再用纱布包好，绳子系好，煮。
没有贴图案的就是这样的。😄😄😄😄
有图案的就是这样
浸泡时间久，比较入味。