凤梨酥的酥皮

凤梨酥的酥皮的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器充分打发

2. 第2步.

   分三次加入打散的鸡蛋。 用打蛋器打发至鸡蛋与黄油完全融合，呈羽毛状 黄油一定要打发好哦

3. 第3步.

   低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油里。 加入芝士粉，用橡皮刮刀拌匀（没有芝士粉可忽略）

4. 第4步.

   拌到没有干粉的状态，酥皮面团就做好了。混合好的面团装入保鲜袋 静放松弛半个小时就可以开始包了

5. 第5步.

   15克内馅，18-19克皮 175度 两面各10分钟