酸辣下饭黄瓜

酸辣下饭黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净备用

2. 第2步.

   黄瓜切花刀，先切一年，不要切透，反面重复切

3. 第3步.

   切好放盆里码好，撒盐腌制30分钟左右

4. 第4步.

   切葱姜蒜，辣椒备用

5. 第5步.

   腌好的黄瓜挤干水份备用

6. 第6步.

   锅里放油8分热

7. 第7步.

   放入黄瓜翻炒1分钟，盛出备用

8. 第8步.

   令起锅，油热依次放葱 姜 蒜 辣椒爆香

9. 第9步.

   放入黄瓜翻炒，依次放入糖，醋，盐适量，2分钟出锅

10. 第10步.

    摆盘腌制，放入冰箱冷藏味道更佳