女儿很喜欢吃乌冬面,出去吃饭经常点,自从我在家做过一次以后,现在基本只吃我做的。其实下厨房已经有很多菜谱了,所以没想自己出菜谱,今天邻居问我怎么做,我就写了写,于是就上传了,做个记录。
洋葱和胡萝卜分别切丝。
锅里烧开水放入乌冬面煮两三分钟,捞出备用。
热锅凉油放入洋葱丝、胡萝卜丝煸炒,炒至胡萝卜丝变软,加入生抽、蚝油、盐、乌冬面拌匀,即可出锅装盘。
还可以加入圆白菜丝或者火腿丝。