抹茶蔓越莓曲奇

抹茶蔓越莓曲奇的做法
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抹茶蔓越莓曲奇的做法说明

低油低糖,就是硬脆版本,降低罪惡感

雙倍油分就是酥脆版本,偶爾吃吃

抹茶很清香(◦˙▽˙◦)

抹茶蔓越莓曲奇的食材和调料

低筋面粉230g
抹茶粉8g
黃油60g(硬脆)120g(酥脆)
35g
蔓越莓40g
雞蛋1隻

抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤

  1. 第1步.抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤 第1步

    抹茶粉與低筋面粉混合待用。

  2. 第2步.

    黃油融化後與糖粉充分混合

  3. 第3步.

    雞蛋單獨用一個碗攪拌均勻

  4. 第4步.

    雞蛋液倒入糖油混合物中,攪拌

  5. 第5步.抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤 第5步

    分三次加入低筋面粉,最後加入蔓越莓乾,整形放入冰箱冷藏1小時至硬

  6. 第6步.抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤 第6步

    水波爐預熱,170度,20分鐘。

  7. 第7步.抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤 第7步

    曲奇切好擺盤,待預熱完成後放入水波爐烤

  8. 第8步.

    中途轉盤一次

  9. 第9步.抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤 第9步

    出爐晾涼

  10. 第10步.抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤 第10步

    享用

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