JC salad

JC salad的做法
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JC salad的做法说明

不动明火,营养均衡,制作迅速,提神醒脑的办公室沙拉

JC salad的食材和调料

绿叶生菜100g
紫叶生菜100g
苦菊75g
胡萝卜100g
鸡蛋50g
胸肉250g
番茄150g
白萝卜25g
老干妈适量
橄榄油适量

JC salad的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜切片,沾上橄榄油。鸡胸肉切片,沾上老干妈。用锡纸包好。放进烤箱烤15分钟

  2. 第2步.

    叶菜切段,洗净,放进滤水器沥干。

  3. 第3步.

    番茄切丁,白萝卜切片,鸡蛋(提前煮好)切半

  4. 第4步.

    萝卜和鸡肉拿出来搅拌一下,再烤5分钟

  5. 第5步.

    把所有料放进一个塑料袋里,加入沙拉酱(可自制)摇匀

小贴士

1,沙拉酱可以用任何调味料加橄榄油按照1/3配置,摇匀成乳液
2,叶菜可以适使用任何菜代替,只要你买的到且能够生吃
3,搭配下午点心坚果50g,晚餐牛奶+燕麦+橙子,可以满足中华膳食指南一天营养的85%-90%,但是热量摄入只有50%。用餐时间适当间隔,没有饥饿感。
4,我购买果蔬好新鲜食材,不记人工成本,沙拉成本在20元左右,配餐整套成本在30左右。如果从早市采购,可以更便宜。
5,除叶菜外,其他清洁推荐使用去菌湿巾,这样可以最大限度降低清洁难度
6,在前一晚睡眠质量正常的情况下,基本无需午睡。省下一小时的高效工作时间,财务回报丰厚(当然和同事人情淡了点)

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