纯手工乌饭麻糍

纯手工乌饭麻糍的做法步骤

1. 第1步.

   乌饭嫩叶洗干净加点水放料理机里打，然后过滤掉渣备用。

2. 第2步.

   把两种粉和白糖再加乌饭汁，慢慢揉成团。

3. 第3步.

   成团。

4. 第4步.

   撕成小块小块的，放垫有蒸巾的蒸架上开始蒸。

5. 第5步.

   蒸了约30分钟，翻看一下是否熟透。

6. 第6步.

   倒在摸有凉白开的大盆里，用擀面杖一下一下捣起来，不停摸凉白开，不然很粘的。也可以用自己拳头👊捣起来，边沾凉水边拳起来，好烫哦。

7. 第7步.

   在桌面上撒些松花粉，把捣好的大团转移到桌面上来，在面团上也撒些松花粉，用擀面杖擀成厚薄均匀的。

8. 第8步.

   用刀切开就可以吃了。

9. 第9步.

   成品。

10. 第10步.

    乌饭特有的清香，还有松花粉迷人的香味，真是舌尖上的美味。

11. 第11步.

    乌饭嫩叶