或许,上了一天班,来一份亲手做的美食也是一种享受。原谅我初入厨房,刀工有待提高。
肉,姜洗净切丝,蒜切片,青椒切丝,只是我切了片; 肉加料酒,姜丝,蒜片,生抽,黄豆酱拌匀静置15分钟左右入味。
锅烧热入油,油加热后倒入肉,翻炒至7分熟放青椒,翻炒片刻,加盐,花椒粉,老抽大概3分钟的样子熟了就可以装盘啦
感觉放了黄豆酱味道更好。