酸梅汤

酸梅汤的做法
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酸梅汤的做法说明

蓉城的夏日,虽不如重庆、武汉酷热,

但由于四川盆地独特的地形,还是闷热难耐,

可怜的上班族,哪还有暑假去避暑呢?

所以这杯来自北方的酸梅汤,可能就是让你满血复活的ADC辅助

要说酸梅汤的历史,那就得追溯到乾隆皇帝时期了

据说乾隆皇帝餐前饭后都是离不开酸梅汤的

而根据一些史料和宫廷画家的记录

乾隆皇帝一直保持着瘦而有神的身材(宝宝心动了)

这很可能就是酸梅汤的功劳

用中医的话来说

“该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品”

来看看曾经的“王者饮料”是如何炮制的吧

酸梅汤的食材和调料

10颗
山楂3克
洛神花2朵
甘草2克
陈皮5克
蜂蜜适量

酸梅汤的做法步骤

  1. 第1步.酸梅汤的做法步骤 第1步

    (1)将山楂去籽,切成片,陈皮切成丝

  2. 第2步.酸梅汤的做法步骤 第2步

    (2)将所有材料洗净,加入2L左右的水,浸泡半个小时

  3. 第3步.酸梅汤的做法步骤 第3步

    (3)将浸泡好的材料小火煮40分钟

  4. 第4步.酸梅汤的做法步骤 第4步

    (4)煮好的酸梅汤冷却后,根据个人口味加入蜂蜜或者冰糖,冷藏后风味更好

小贴士

1、酸梅汤常温下易变质,一定要冷藏保存!

2、体内湿气重和脾胃不好的盆友不要喝太多

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