
蓉城的夏日,虽不如重庆、武汉酷热,
但由于四川盆地独特的地形,还是闷热难耐,
可怜的上班族,哪还有暑假去避暑呢?
所以这杯来自北方的酸梅汤,可能就是让你满血复活的ADC辅助
要说酸梅汤的历史,那就得追溯到乾隆皇帝时期了
据说乾隆皇帝餐前饭后都是离不开酸梅汤的
而根据一些史料和宫廷画家的记录
乾隆皇帝一直保持着瘦而有神的身材(宝宝心动了)
这很可能就是酸梅汤的功劳
用中医的话来说
“该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品”
来看看曾经的“王者饮料”是如何炮制的吧

(1)将山楂去籽,切成片,陈皮切成丝

(2)将所有材料洗净,加入2L左右的水,浸泡半个小时

(3)将浸泡好的材料小火煮40分钟

(4)煮好的酸梅汤冷却后,根据个人口味加入蜂蜜或者冰糖,冷藏后风味更好
1、酸梅汤常温下易变质,一定要冷藏保存!
2、体内湿气重和脾胃不好的盆友不要喝太多