先拿水煮一下五分钟左右。放姜片,,放小点盐
等煮好以后拿刀切成薄片。
青椒切丝
然后先放豆瓣酱,蒜和姜炒一下。然后放青椒,炒五分钟,,然后放肉,,再炒7分钟左右,,要注意火候,最后尝一下味道,,觉得可以,,就可以来
青椒要炒不要太生,也不要太酥