小段肉末茄子

小段肉末茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗干净，放盐腌着

2. 第2步.

   然后把肉切末，忘记拍照了

3. 第3步.

   先放油炒茄子，等茄子差不多，，看起来已经有点软，然后捞出来放一边，然后放豆瓣酱和肉末还有葱姜蒜，，炒，，炒的有肉的香味了，，然后再放茄子，，再炒6分钟左右，，注意火候，然尝一下味道，，根据自己的口味放盐，，，就可以了