炖毛笋

炖毛笋的做法步骤

1. 第1步.

   忘记拍照了，笋去壳洗净，滚刀块，高压锅放水把笋压10分钟，取出备用。

2. 第2步.

   咸肥肉，咸排骨适量，新鲜带皮肥肉适量，和压过的笋一起放入电饭锅或者砂锅，加满水，放适量料酒，炖三个小时，图已经是成品，中途加适量盐