丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，1根丝瓜(用的是带楞的丝瓜，城里没买到，过节从老家带回来的) 3个鸡蛋，葱1根

2. 第2步.

   丝瓜去楞，鸡蛋打散，葱花切段

3. 第3步.

   锅内加入适量油(油也是从老家带回来的菜籽油)，加入鸡蛋，炒好备用，油温不要太高的时候加鸡蛋

4. 第4步.

   锅内加入适量油，加入葱花，加入切好的丝瓜(丝瓜切的时候可以切的稍微厚一点)，翻炒

5. 第5步.

   加入炒好的鸡蛋，适当翻炒，加入适量的盐

6. 第6步.

   成品出锅，好吃到爆 炒丝瓜的时候故意多放了点水，汤特别鲜嫩